上个星期日的晚餐
第一次尝试且蒸得很失败的
清蒸排骨
卖相是很美
但是蒸了太久所以排骨肉变很硬要不到
导致某人连他的最爱也不吃
害我要自食其果哎
还有蒸的很不美的
水蒸蛋
因为和排骨一起蒸所以盖子盖不完
也没有拿保鲜膜或布封住不让水蒸气跑出
结果中间就不太熟但还是好吃
哈哈
当然还有前两天在外面晚餐时喝到然后某人点的
西洋菜汤
也是第一次尝试的料理也终于知道它本人的素颜
才知道原来是我妈常炒的菜的本人
好险这汤煮的很成功也和好喝
成功挽救了这餐的好吃水平哈哈
清蒸排骨原来还蛮简单的
本来想衔接我参考的食谱在这
奈何那个网址的记录在另一架笔记本
而且我这里找不到我参考的食谱
算了
我就大概写我的版本做法吧
把排骨用生抽（酱油）、麻油、胡椒粉、美极Sauce、生粉、蒜蓉、姜蓉和葱白粒腌
然后隔水蒸热7分钟（不要好像我酱蒸到20分钟）
然后再把青葱粒放进去蒸2分钟就好了
如果不确定
可以上网搜寻食谱再找出适合的做法吧
哈哈
西洋菜汤食谱请看这
她写的很仔细且步骤也很简单
只不过我没买蜜枣也没放红萝卜（因为懒惰切）
只买了红枣用来和西洋菜和排骨一起煲汤
而且上网搜寻红枣比蜜枣有营养价值
煲出来的汤还是很好喝的
也很容易煮的
下次还要煮哈哈
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