Saturday, 18 August 2012

又是芝士系列之葱烤黄金鱼扒


























请原谅最近的我疯狂的用芝士作料理
因为在英国的日子只剩下两个星期就要结束去旅行了
所以要拼命的用完所有的私货
哈哈

葱烤黄金鱼扒
把鱼肉片用刀背拍松
让肉有弹性且会更容易入味
用一点酱油腌过
在烤盘里涂上薄薄的一层油
放入鱼肉片拿去烤至5分熟
然后把洋葱片放在鱼肉片上那去烤至全熟
再放上芝士那去烤至溶化
就好了
盛盘时再淋上柠檬汁提味就好了
味道一级棒
;)

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