洋葱炒蛋+猪油渣+葱香猪肉卷

今日晚餐套餐
洋葱炒蛋+猪油渣+葱香猪肉卷


猪油渣
很容易做的
只需把猪肉肥油部分切成小块拿去炸就可以了
很好吃只是为了健康着想
偶尔吃一下就好了


葱香猪肉卷
第一次做的料理
把青葱洗干净切成段、备用
把猪肉片用生抽和胡椒粉腌一下
把青葱段放在猪肉片上卷起来
热锅、热油
将猪肉卷开口的位子朝下放在锅里煎
煎至猪肉变成白色、熟了、盛起备用
（如果不想弄酱汁就可以盛盘上桌直接吃了）


酱汁部分
把姜切碎、青葱切成葱花
热锅、热油
下降和青葱炒
加生粉、水、蚝油和生抽调味、搅拌
煮一下就好了
然后把酱汁淋在猪肉卷上就好了
（如果想要猪肉卷更入味，可以把猪肉卷放进酱汁里煮至吸汁）


今日晚餐
总的来说
80分的成功
很好吃
=)

p/s: 酱汁其实就是姜葱鸡或猪的酱汁做法，只是葱段在这里换成葱花