便当午餐_什锦干捞面

今日午餐
什锦干捞面
材料又再重复了
只是随便放蚝油炒
但是忘记放红辣椒了
哈哈
干捞面和平时弄的普通但稍微有些不一样
没有葱头油
所以用蒜头油代替也加了一点麻油和蚝油提味
总的来说
搭配的味道还不错吃

话说
这个星期都是煮我的最爱面食
用蚵仔煎的弄法做的蔬菜蛋煎
好像Mamak档的咖喱什锦炒面
星洲炒米粉的普通版什锦炒米粉
和没有外面卖的专业但自己做的普通版什锦干捞面
能够自己弄自己喜爱的食物吃原来很幸福也很享受呢
=)

P/s:
在想着也许应该另外买一个里面有很多各自的塑胶便当盒
用来装每天要煮的材料在一起
虽然全部材料都已经提前切好和准备好分装入盒子冷藏在冰箱内
但要煮时要那不同材料时还是会不小心漏掉
哈哈

便当午餐_什锦炒米粉

今日午餐
和昨天大同小异
家庭版的什锦炒米粉（其实想要挑战炒星洲米粉但是没有海鲜）
材料比昨天更丰富
除了有洋葱条、胡萝卜丝、白菜丝、鸡肉丁、红辣椒和炸葱
还加了冬菇和第一次用的木耳（泡软后再用热水煮一下让它软）
做法也很简单
不过米粉可以选择只泡冷水
或像我酱用热水煮了再过冷水会有弹性
调味料部分不外乎那些麻油、美极Sauce、生抽、老抽和一点蚝油
味道还不错吃

P/s:
不小心失手倒太多老抽所以颜色很深
哈哈

便当午餐_咖喱什锦炒面

昨日星期三的午餐
咖喱什锦炒面
上网查了之后才知道什锦的大概含义
是由很多种材料的混搭在一起（应该是这样的意思吧哈哈）
然后因为这个星期没有提前煮一个礼拜的饭（上个星期最后一包饭在星期二用掉了）
所以决定我的最爱之一炒面吃
卖相依旧不佳
但材料很丰富
有洋葱条、胡萝卜丝、白菜丝、鸡肉丁、红辣椒和炸葱
然后炒法好像平时一样只不过再加入咖喱粉来炒
也另外偷放泡菜提味
味道不错
因为我喜欢吃金蛋面和料很多的感觉
哈哈

便当午餐_蔬菜蛋煎

今天星期二
午餐是第一次乱尝试的蚵仔煎的亲戚
蔬菜蛋煎 + 酸甜酱汁
卖相很难看
味道还不错
不过酱汁淋在上面太久了
要吃是蔬菜蛋煎就变软了没有口感
食谱请参考我觉得很厉害的小小米桶的部落格
不过我的做法有些许不同
没有放蚵仔和是用木薯粉勾芡
材料也换了放入洋葱、胡萝卜丝和白菜丝
也只用了一粒蛋
算是材料随手可得的版本
不过
本来是要放青葱的
但是煮好了才发现忘记放
我真的很大头虾
哈哈

P/s: 目前还在学习食谱摆盘和拍照技术中=)

星期一懒惰日

星期一
Monday Blue
又再起不了很准备午餐（因为前晚和某人的兄弟跑去小喝几杯）
早餐吃了周日买的小蛋糕
味道不错
但是我好喜欢吃没有那些油腻和华丽装饰（奶油之类）的蛋糕体哦
尤其喜欢Orange蛋糕体
会让我想起我妈做的
哈哈

午餐吃了在Tesco里面买的炒面
蛮便宜的
味道也不错
因为有辣
唯一不喜欢的是苦苦的菜心和有点油
哈哈

周日师奶日

那天星期日
我太贪睡起不了身去菜市场
所以又再逼某人载我去Jusco吃午餐和做师奶（很喜欢乱买有的没得）
午餐去吃了很久没吃的Tepanyakki
味道普通
但是份量很大（因为刚好那时只煮我们两个人的食物）
价钱OK
然后我请客（偶尔也要体贴下他的钱包）
哈哈

晚餐我又懒惰煮套餐
所以又再煮了他的最爱
江鱼仔猪肉碎面线汤
加了白菜和猪肉碎的汤有比较甜
也很好喝
后话
当时还没有版面店的汤更甜和入味
毕竟我还没到那个水准
哈哈

星期六

今天星期六
一个普通但值得留在回忆里的一天
照旧睡到日上三杆才醒
享受能够睡到自然醒这样汇意的早晨
决定去拉曼学院TBR那里吃午餐
其实是为了我的最爱干捞面
奈何却没有开
唉

不用紧
最开心的是
我今天是他的司机
驾车带他绕这里绕那里
还特地逆他的意绕进学校一圈
一路上他又在不停地给指示和提醒
只是我也很厉害用无辜的语气回嘴
无奈死他了
哈哈
然后他对我经典又一直重复的话又多了这一句
“Brake!Brake!Brake!...”
哈哈

今天没有便当

今天
我家厨房放假
（其实是我贪睡起不了身）
所以打包糯米鸡当午餐
我好想开始有那个惰性了
哈哈

便当午餐_肉碎炒饭

昨天乱乱弄的午餐
肉碎炒饭 + 外面买的烧卖
卖相很难看
普普通通的味道咯
哈哈

便当午餐_辣豆瓣酱肉碎炒豆腐

前天星期三的午餐
辣豆瓣酱肉碎炒豆腐
简单的做法
味道也是还不错吃的
哈哈

红豆沙面包_曾经的贵人

每次去面包店买面包时
我都要犹豫好久
一直在想是否要买红豆沙面包
因为
我好怕它的味道不是我人生中第一个红豆沙面包的味道
我怕它会破坏我对红豆沙面包的回忆
所以
好多次我拿了之后又放回去
今天
我决定挑战我的心
吃下这个人生中的第二个红豆沙面包

2007年
我中五毕业前
中学生涯的最后一次大考
也就是全国大考
我第一次认认真真的补习上课
为了拿到五科科目及格的成绩以便进入学院继续学业
我不知为什么
决定把中四时放弃的Prinsip Akaun拼到一个及格的成绩
也许是因为那个慈母般的老师
为了我们这群无可要救的学生
特地在家另开补习班补救我们
然后也因为离我家进
我去了
从此她成了我人生中的贵人

她很好
她很尽力的教我们
从头开始教
也很耐心的回答和应酬我们无止尽的撒娇的耍赖
也很乐于和我们分享她所作的面包
所以常常补习中途我们都会闻到面包香刺激我们的味蕾
也让我们放松、休息、提神
因为知道她的好
所以不想辜负她
虽然在学校上她的课时我依旧不认真、不上课
（因为跟不上班上的进度）
但在她的家
那股温暖的环境、气氛下
我还是愿意吸收她所教的知识
（虽然现在忘光了哈哈）
慢慢的
因为她
才发现原来Prinsip Akaun真的不难
只要有心还是能上手的
所以带着她对我们的支持
在那场大考时
为我带回来了A的成绩
当下真的很高兴呢

她
我的贵人
虽然毕业后也没有回校探访她
不是因为我忘恩负义
是我想在人生里往前走
但心里一直很感激她
如果没有她
一个慈母般又耐心的老师
还有那个红豆沙面包（面包？）
也许不会激发我的斗志把
谢谢我生命中的第一个贵人
虽然我现在没有读这科
不过我感激的是曾经的无私奉献精神
谢谢你
Mrs. Tan

P/s:
红豆沙啊红豆沙
多少人都好喜欢有着红豆沙的面包
只是我觉得它的样子好怪
味道应该也怪怪的
所以从来都不吃它
说出来多么的可笑
却是它让我有一段珍贵的回忆
才知道它的外表有着丰富的内涵（回忆）
我小看你了

便当午餐_蒸冬菇羹

星期二的午餐是
卖相美、味道又不错的
蒸冬菇（冬菇、蘑菇、香菇傻傻分不清楚）羹
和调味成功的清蒸茄子
不过煮太多了
害我等于吃两个人的份量
肥死我了
饱到回家晚餐也不用吃当减肥

蒸冬菇羹
肉碎里放萝卜粒、蒜蓉、姜蓉、红辣椒粒、青葱粒、麻油、美极sauce、生抽和太白粉腌过
（其实看你喜欢放什么材料就放咯、放玻璃生菜丝也不错吧）
然后冬菇泡水洗净泥沙
冬菇柄去掉
把肉碎放在上面
拿去蒸到熟其实就好了
不过我另用蒜蓉、姜蓉、红辣椒粒、蚝油、冬菇水和太白粉勾芡调了一个汁
淋在蒸好的冬菇羹上面
会比较好吃
食谱等我回家用另一架笔记本贴上来吧
哈哈

便当午餐_清蒸茄子

来到星期一
超级的蓝色星期一
早上去到办公室才发现
门找不到WiFi（不是我）感应而不能开
老板伙伴（IT负责人）因为睡觉电话有关机
结果我们被逼在外流浪（吃早餐、坐坐和吃午餐）
知道12点多老板伙伴来了弄好门了才能进去
整个早上就这么忧郁和爱睡的状态中干坐着度过
哈哈

午餐是清蒸茄子
不过没有调到味道
所以呢
完全没味道
难吃死了
应该用蚝油调味的
哎

失败作清蒸排骨 VS 好喝西洋菜汤

上个星期日的晚餐
第一次尝试且蒸得很失败的
清蒸排骨
卖相是很美
但是蒸了太久所以排骨肉变很硬要不到
导致某人连他的最爱也不吃
害我要自食其果哎
还有蒸的很不美的
水蒸蛋
因为和排骨一起蒸所以盖子盖不完
也没有拿保鲜膜或布封住不让水蒸气跑出
结果中间就不太熟但还是好吃
哈哈
当然还有前两天在外面晚餐时喝到然后某人点的
西洋菜汤
也是第一次尝试的料理也终于知道它本人的素颜
才知道原来是我妈常炒的菜的本人
好险这汤煮的很成功也和好喝
成功挽救了这餐的好吃水平哈哈


清蒸排骨原来还蛮简单的
本来想衔接我参考的食谱在这
奈何那个网址的记录在另一架笔记本
而且我这里找不到我参考的食谱
算了
我就大概写我的版本做法吧
把排骨用生抽（酱油）、麻油、胡椒粉、美极Sauce、生粉、蒜蓉、姜蓉和葱白粒腌
然后隔水蒸热7分钟（不要好像我酱蒸到20分钟）
然后再把青葱粒放进去蒸2分钟就好了
如果不确定
可以上网搜寻食谱再找出适合的做法吧
哈哈

西洋菜汤食谱请看这
她写的很仔细且步骤也很简单
只不过我没买蜜枣也没放红萝卜（因为懒惰切）
只买了红枣用来和西洋菜和排骨一起煲汤
而且上网搜寻红枣比蜜枣有营养价值
煲出来的汤还是很好喝的
也很容易煮的
下次还要煮哈哈

宅爆了

炎炎夏日
我们俩个宅男女在家没有东西做
闷爆了
不过某人很自得其乐
宅的很享受
只有我一人宅的很闷
唉
好久没有出去约会了
在想着
也许会计划一次我们俩个的下马六甲之旅
嘿嘿
；）

便当午餐_干闷炒面

刚才的午餐
发现到每个星期四和五好像都是清货日
把买了放了几天的食材清掉
因为怕放久会坏不然就很浪费了
今天用玻璃生菜、鸡肉、土豆、蘑菇和鸡蛋乱乱炒了一个面
有点类似干闷炒面
卖相看起来还真是很普通（因为颜色不够缤纷)
但是味道还普通不错咯
可惜我的保温盒不够保温啦
冷掉就逊色了
哈哈

随便炒的晚餐

昨天晚上的我们俩肚子没有很饿
刚好我在准备隔天早上要煮的材料时准备了太多
所以就把多出来的拿去随便炒了当我们俩的迟来的晚餐或宵夜
把玻璃生菜加土豆、鸡肉和蘑菇搭蚝油随便炒一炒
味道普通咯
9点多才吃东西
真是愧疚死我了
哈哈

江鱼仔炒饭

昨日晚餐
卖相也很普通的
江鱼仔炒饭
（里面只放了江鱼仔、hot dog、玻璃生菜和鸡蛋另加一个nugget）
普通的好吃咯哈哈

便当午餐_清炒玻璃生菜

今日午餐
清炒玻璃生菜
里面放了蒜头、腌过的鸡肉片、红萝卜、蘑菇和主角玻璃生菜
和只放了一点盐调味
味道还不错
也很下饭
好吃
=)

便当午餐_日式咖喱猪肉片

今天午餐有
第二次做终于成功的
日式咖喱猪肉片
不再像上次那样忘记搅拌导致粘锅有焦味了
里面只放了切到很小块而且也煮到很绵的红萝卜、土豆、洋葱和腌过的猪肉片
味道还不错的好吃
不过建议最好煮好趁热吃
不然好像我放久了午餐吃的时候土豆会吸汁变得比较浓稠
看起来很像小孩吃的副食品了
哈哈

便当午餐_腊肠蒸土豆

昨日午餐
第一次尝试做的料理
新年时回家吃饭第一次吃到妈妈从朋友那里学到做的料理
润肠（广东话发音，应该是腊肠的一种）蒸土豆
她说很容易做
然后这几天嘴痒想起了这个料理
就临时上网找食谱试试做看
原来很简单
只可惜我买不到润肠只好用普通腊肠代替看看
所以味道差一点点
不过还是很好吃

很简单的做法
只需要把土豆（马铃薯）切成薄片浸冷水加一点盐冲洗把淀粉冲掉
把腊肠去皮切片
在铁碗里倒一点麻油
铺上土豆片再把腊肠片铺在土豆片上
拿去隔水蒸差不多20分钟至土豆边软绵绵就可以了
可以单吃当减肥或配饭吃
哈哈

题外话
开始自备便当已经一小阵子了
也不会很累咯
学会了先把一个星期用量的蒜头和洋葱切好放进冰箱保存
星期日晚会煮好五天的饭量冷却后个别包好放进冰箱保存
前晚都会把隔天要用的材料准备好或腌好放冰箱
然后每天早上再提早半小时起床准备咯
然后目前还算很有毅力的不断寻找简单、食材又好处理的新食谱尝试
哈哈
也因为每天都在自己煮了
所以反而某人就没有什么机会吃我煮的东西了
因为懒惰
哈哈

我和他之相处篇

说说我和某人的相处方式
很轻松也很平凡
有时还是会有些许的吵架（其实是斗气和一下子的冷战）

我是黑脸他是白脸
我喜欢说话他喜欢在外面扮静
（我不喜欢店小二的服务态度我会直接不爽的说哈哈）
然后我很多话喜欢在他耳边不停的说
虽然他不会听觉的我很烦（尤其是他驾车和玩game时）
也常常从上车讲到下车
(好像上次从KL回槟城讲了四个小时的话避免他驾到睡觉）
不过原来虽然他左耳听右耳出
不过还是有听进去一些些
每次我假装要开始重复说的时候
他就会说
“你讲过了”
再不然就是有时会反问回我不是说要那个那个？

他很赖皮
只有我们俩人的时候他变成了孩子
讲话表情好丰富
然后常常讲话气我
弄得我好气又好笑
经典台词永远只有那几句
而且任何时候都会跑出来
“你很肥的咯”
“你很烦的咯”
“我要跟你分手啦”
然后我也很厉害的回嘴
“是啦！我很肥啦”/“你才肥啦”
“那里会烦啦。。。”
“分咯分咯。。。”
哈哈

是说很气人的一点是
以为某人受英文教育我也应该可以顺便改进我的烂英文
和练习说英文
可惜不知为什么我们还是用华语对话
很少说英文
也只有和他亲戚才用英文对话
不过他这个老师很气人咯
问他英文不要直接教
很喜欢先笑我然后一直bla bla bla
虽然如此
我的英文在他这样的调教下也算有进步一点点了
使我现在不明白的字或grammar会先google意思再问他
或者和他亲戚对话是敢敢问咯
用乌龟速度学习英文了
哈哈

然后
我们俩都很懒
尤其是我
很喜欢进行system barter
做事情很喜欢做交易
当然我也很厉害set trap on him
再不然就是我食言和拖
所以他越来越聪明
不会乱乱听信我的promise
比如我说如果我看戏就做莫样东西
害到我也要很厉害用障眼法
用earphone 看戏假装在听歌
（虽然很明显在演戏）
哈哈

其实还有很多我和某人的私下相处方式
但是还是不要爆酱多料了
不然等下他没有桃花了
（虽然他看不懂我在写什么且也没人会看我的贴）
哈哈

这阵子

发现到
连续好几篇帖子都是食物
也应该偶尔说说近况
其实也没有什么特别
我们的日子还是很普通
也很久没有特地出去看电影、吃大餐约会了
毕竟我们也很穷哈哈

这是上个星期六时
某人早上被逼早醒载我去 Cheras 交 Degree 毕业照片的钱的时候
本来我说要10点出门因为那店12点关
怎么知道我很厉害拖时间到11点才出门
而且 Cheras 大塞车和我们一直走错路
去 ATM 拿钱时已经 要十二点了
我却发现没带钱包变成了外劳哈哈
还要某人借我钱
然后打电话去那店问才知道开到晚上7点
（我上网查错时间）
然后拿了钱去那店的路上又再继续赛车和走错路
有了一个小时多才到达那间店
也好彩有交到钱啦
然后才发现是我姐以前租住的那附近
哎

然后我特地带路介绍他去吃这个听说很出名和很好吃的鱼头米粉
因为上次是他阿姨带我来的（某人那时做工）
也是凭着我的记忆带路的
好彩有找到
因为我们俩塞车塞到心情很不好和肚子很饿了
某人也没有特别评语
就味道还不错
哈哈

回到Setapak后我们把车拿去Service Center 检查
可怜这几个星期都没有的听电台和音乐了
因为Radio有问题要送回去换
哎

雨天的晚餐

昨日我们俩的懒人晚餐
普通炒饭
和好好和的白萝卜汤

话说
我发现到
每个星期日傍晚似乎都很喜欢下雨
尤其是晚餐时间
而且每次都很凑巧
都是我买了材料决定在家自己住的时候

便当午餐_清肠胃的烫花椰菜

今日午餐
普通的 hot dog 炒饭配 nugget
和清肠胃的烫花椰菜
普通的吃法也是一样普通的好吃
哈哈

话说
今天
Yao刚好有事经过我们这个地区
也很有心的来找我们俩个叙旧
然后也聊的很开心一下
好久没看到你了
还蛮想念和你一起八卦的时候
哈哈

便当午餐_泡菜炒肉碎

昨日午餐
是随便乱炒的泡菜吵肉碎
腊肠蒸饭
和烫青菜
虽然普通
但还是不错吃
嘿嘿
;）

便当午餐_姜葱爆炒猪肉片

昨日午餐
姜葱爆炒猪肉片+烫青菜
又是简单好吃的料理
嘿嘿
;)


然后我的早餐有前天剩下的蛋米饼

嘿嘿
=)

我与甄嬛的合成照

前阵子看了《后宫甄嬛传》之后
迷上了里面的甄嬛和其他华丽的演员阵容
刚好最近在网上无意中看到某个部落客放了一张她与甄嬛的合成照
我也很有兴趣的跑去install了MixBooth Apps 在电话
然后就照着那位的部落客的教程试用
























我选了一张甄嬛的正面照
想说应该很容易合成
但是结果
我第一次尝试的合成照很吓人
因为没有化妆
而且我忘记把刘海放下来
超级假和难看的
所以也就不把照片放上了




然后某天出门回到家时
刚好想起我有化妆（只是眼线）拍MixBooth应该不会难看
所以就又再尝试了
这次特地研究甄嬛照片里的镜头角度和神情
也把刘海夹起来露出了已经很少见人的额头
拍了之后也特地用美图秀秀编辑一下和调亮
毕竟我不是那种素颜很好看的美女
哈哈

结果这次合成还不错
看起来不会很假
除了合成之后脸型不同之外
看得出来还是我哈哈
不过
为什么我看起来立刻变老十岁
好像变成了甄嬛的额娘的？
X(



















.






着

便当午餐_五颜六色蛋米饼

才开始自备午餐带上班几天
就常常寻找新食谱尝鲜
但一直吃饭也会闷
刚好让我在网上看到这个可以吃到饭但又看不到它且又有不一样口感的新吃法
所以就胆粗粗地尝试


做法很简单
类似于蛋饼
(之前尝试做过的蛋饼食谱在这）
只是加了好多料
先把萝卜切丝、菠菜切丝、洋葱切碎、蘑菇洗净切碎、和把猪肉碎大概的调味
然后把这些材料和剩饭倒入一个打完搅拌
打入蛋（一颗不够才再下一颗蛋，我的分量放了三颗好浪费啊）
再放太白粉（我的分量放了好多）
把所有材料混合搅拌至均匀的粘度
平低锅倒油热油
用汤匙搯放进锅里煎至两面金黄色的熟度就可以盛盘了
（记得拿纸巾吸油）


如果嫌准备工作麻烦
可以学我前一晚就准备好和煎好放冰箱
然后早上/要吃是再微波炉或稍微载煎热
然后如果煎好才觉得味道不够
那就学我另外粘酱
配Thousand Island Salad Sauce  也蛮好吃的喔
蛋米饼本身就很有口感和材料本身的味道
再配上这个一点点酸酸的酱还不错吃


我做的分量是用了一人份的剩饭
可以煎出来很多块
不过今天只带一些
加上早上在车上喂了某人吃做早餐
所以只剩一点点
不过冰箱还有
明天还要再吃
哈哈


不过
某人不喜欢这个料理
觉得不好吃
算了
他从来都不会觉得我做的料理好吃
而且肚子饿了也是被逼吃啦
哈哈
;P

便当午餐_姜丝鸡肉煎蛋

昨日的办公室便当午餐
姜丝鸡肉煎蛋和饭
好吃
=)

便当午餐_Kimchi 炒饭

简单的炒饭
里面有kimchi、hot dog、蛋和炸葱
还不错的味道
如果office有微波炉能弄热就好了
哈哈