马铃薯咖喱鸡肉饼
一个被我乱乱起到很长的名字
哈哈
这是一个没有参考任何食谱的料理
简单来说
又是一个我突发奇想的创意试验料理
哈哈
食谱很简单
鸡肉鸡蛋饼部分
将鸡肉（猪肉会更好吃）剁碎
放入洋葱碎和蘑菇碎（不加也行、或也可加萝卜粒）
放入一点酱油、盐、麻油和生粉（软化肉质）腌
再打入一颗鸡蛋和搅拌均匀
热锅热油
将肉碎鸭便拿去煎、备用
酱汁部分
将马铃薯和洋葱切碎
然后热锅热油
放下去炒
再把之前调好的咖喱汁（咖喱粉加水）倒入
如果放太多水可以在放一点生粉勾芡
（生粉加水搅均匀再倒入锅中，不然会结块）
再放一点盐调味、试味道
边煮边搅拌至煮滚
就好了
味道还不错
不过又是老问题
我不小心手滑放太多盐在肉碎里
哈哈
酱汁部分可以换成别的
或不用放也可以
因为鸡肉饼本生已经腌过、有味道了
开餐咯
哈哈
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