Monday, 19 November 2012

手忙脚乱的晚餐




































从上至下:
蒸太久的普通蒸蛋
好好喝的鸡肉洋葱汤
意大利番茄酱版的酸甜肉(准备好材料才发现酱料包过期很久了所以只好乱改酱料)
意大利面捞酸甜肉(懒惰另外用番茄酱炒意大利面所以乱乱做)

基本上是全鸡肉料理除了蒸蛋哈哈
味道还不错咯
最喜欢那个鸡肉洋葱汤里头放了蚝油后的味道
有洋葱的甜味和蚝油的咸味很刚好
很感谢之前那段在英国的日子
因为大家之间的厨艺的互相交流
我的厨艺又进步了一些
比如说我的汤食谱又增加了
以前最厉害也最常用药材汤包加鸡腿煮汤
现在学会了原来有些汤不需要汤包也可以很容易煮的
就好像进步版的紫菜汤、第一次尝试的江鱼仔汤和今天的鸡肉洋葱汤
简单又好喝
害到那天我买的好几个汤包放到现在都没机会煮哈哈
然后今天一整大锅的汤几乎又是被某人趁我不注意时喝光光
害我只喝到一小碗
妈的哈哈
:)

P/s:喜欢煮东西的我还满讨厌准备的过程唉。。。。常常弄到手忙脚乱还要被油溅到。。。如果我有一个大厨房和帮手帮我准备东西就好了哈哈

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